化学:酸和碱

酸和碱

就像你之前学的那样化学方程式,酸碱反应的一般形式为HA + BOH ?BA + H2O.到目前为止,我只说了这么多。你可能已经猜到了,酸和碱比这个方程式要复杂得多。

酸碱反应如此重要的原因是你每天接触到的很多东西不是酸就是碱。大多数水果是酸的,碳酸饮料、茶和电池酸也是。常见的家用碱包括小苏打、氨水、肥皂和抗酸剂。你会发现,一旦你掌握了酸和碱的窍门,理解它们其实并不难。

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摘自《化学白痴指南》2003年伊恩·古奇的作品。版权所有,包括以任何形式全部或部分复制的权利。被安排使用α的书是企鹅集团(美国)有限公司的成员。

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